Category: Enrekang

Nasu Cemba – Khas Enrekang

mediaei1606

Khas Enrekang – Nasu Cemba

  • Nama makanan: Nasu Cemba

  • Jenis makanan: Olahan daging sapi/kerbau berkuah dengan rasa asam pedas

  • Makanan khas daerah: Enrekang, Sulawesi Selatan

  • Deskripsi menarik: Nasu Cemba adalah hidangan tradisional khas Suku Duri dari Enrekang yang terkenal dengan rasa segar, asam, dan pedasnya. Nama “Nasu” berarti lauk/masakan, dan “Cemba” merujuk pada bahan utama pemberi rasa asam yaitu belimbing wuluh (atau kadang menggunakan daun asam/asam jawa). Hidangan ini umumnya menggunakan potongan daging sapi atau kerbau yang direbus hingga empuk. Kuahnya yang kemerahan, dihasilkan dari campuran cabai dan kunyit, sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Rekomendasi Tempat yang Menjual

Mengingat Nasu Cemba adalah masakan khas daerah yang mungkin lebih mudah ditemukan di warung makan atau rumah makan lokal di Enrekang, berikut adalah rekomendasi generik di daerah Enrekang, dan beberapa tempat yang sering menyajikan masakan khas daerah:

  • Warung Makan Khas Enrekang (Sering menyajikan masakan lokal)

    • Alamat: Sepanjang Jl. Poros Enrekang – Makassar (di dalam kota Enrekang atau sekitar Terminal Enrekang).

  • Rumah Makan Lokal Dekat Pasar Enrekang

    • Alamat: Area sekitar Pasar Sentral Enrekang.

  • Rumah Makan di sepanjang Jalan Cendana (Pusat Kota Enrekang)

    • Alamat: Beberapa rumah makan di jalan utama kota Enrekang mungkin menyajikan hidangan lokal ini.

Catatan: Karena Enrekang adalah kabupaten , sulit menemukan nama restoran spesifik yang terkenal secara nasional. Nasu Cemba sering dijual di warung makan tanpa nama besar yang berfokus pada masakan harian lokal.

Air Terjun Sarambu – Enrekang

mediaei1606

Air Terjun Sarambu, Enrekang

  • Nama Wisata: Air Terjun Sarambu

  • Kabupaten, Kecamatan, Desa: Air Terjun Sarambu yang sering dicari berada di sekitar perbatasan Kabupaten Enrekang dan Tana Toraja. Berdasarkan beberapa sumber, terdapat nama Air Terjun Sarambu di daerah Kabupaten Tana Toraja (misalnya di Kecamatan Bittuang) dan Air Terjun Sarambu Alla di Kabupaten Enrekang (misalnya di Desa Kadingeh, Kecamatan Baraka atau di Dusun Asaan, Desa Kandora, Anggeraja). Untuk konteks Enrekang, sering merujuk pada Air Terjun Sarambu Alla.

  • Jenis Wisata: Wisata Alam (Air Terjun)

  • Deskripsi Menarik: Air Terjun Sarambu Alla (Enrekang) dikenal dengan keindahan alamnya yang masih asri, sejuk, dan tersembunyi di tengah hutan. Airnya jernih dan segar, seringkali memiliki beberapa tingkatan atau kolam alami di bawahnya yang bisa digunakan untuk berenang. Perjalanan menuju lokasi cukup menantang (perlu trekking dan melewati jalur yang liar) namun akan terbayar lunas dengan pemandangan yang memukau dan suasana yang damai.

  • 3 Rekomendasi Hotel Terdekat (di Kota Enrekang):

    1. Hotel Sabindo Enrekang

    2. SINAR Hotel

    3. Hotel Puncak (cari opsi terdekat ke kota Enrekang atau jalur utama)

  • 3 Rekomendasi Homestay Terdekat (di Kota Enrekang):

    1. Baruga Iye Naka Sitti Baba Homestay

    2. Helens Homestay

    3. Opsi penginapan lokal/wisma di sekitar Kecamatan Enrekang atau jalur menuju air terjun.

  • Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba:

    • Dangke: Sejenis keju tradisional khas Enrekang yang terbuat dari susu kerbau atau sapi, mirip tahu dengan tekstur kenyal.

    • Pani’ Loli: Makanan khas yang bisa berupa olahan ayam atau ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak.

  • Cemilan Daerah yang Biasa Dicoba:

    • Baje (Wajik): Terbuat dari ketan dan gula merah. Ada varian Baje Kotu (ketan tumbuk) atau Baje Kacang.

    • Dodol Malino (Enrekang): Dodol yang terbuat dari beras ketan, gula merah, dan memiliki rasa yang gurih.

  • Souvenir Khas Daerah:

    • Dangke: Selain dimakan di tempat, Dangke sering dijadikan oleh-oleh.

    • Cinderamata Khas Latimojong: Seperti gelang, cincin, atau gantungan kunci yang terbuat dari bahan-bahan alami hutan dan pegunungan (biji Kalpataru, rotan, bambu).

  • Acara Adat dan Budaya yang Sering Diadakan:

    • Maccera To Manurung / Maccera Manurung To Enrekang: Upacara adat kuno untuk menapaktilas jejak leluhur, biasanya diadakan dengan interval waktu tertentu (misalnya, setiap 2 tahun atau 8 tahun sekali). Melibatkan berbagai rangkaian ritual termasuk Mapanongo Gandang (menurunkan gendang).

  • Jenis Transportasi yang Digunakan:

    • Bus/Travel: Dari Makassar ke Kabupaten Enrekang.

    • Kendaraan Pribadi (Mobil/Motor): Paling fleksibel.

    • Ojek/Motor Lokal: Untuk mencapai lokasi air terjun dari jalan utama, karena akses menuju air terjun biasanya memerlukan kendaraan roda dua atau berjalan kaki (trekking).

  • Rute Perjalanan dan Alternatif dari Makassar:

    • Rute Utama (Darat): Makassar Maros Pangkep Barru Parepare Sidrap Enrekang.

    • Waktu Tempuh: Perjalanan darat dengan mobil/bus/travel dari Makassar ke Kota Enrekang biasanya memakan waktu sekitar 6-8 jam.

    • Lanjutan: Setelah tiba di Kota Enrekang, perjalanan dilanjutkan menuju kecamatan terdekat (misalnya Baraka atau Anggeraja) dan kemudian menuju desa/dusun tempat Air Terjun Sarambu berada. Perlu panduan lokal untuk rute terakhir karena bisa melewati jalan yang sempit dan menantang.

Air Terjun Lewaja – Enrekang

mediaei1606

Informasi Air Terjun Lewaja, Enrekang

  • Nama Wisata: Air Terjun Lewaja

  • Kabupaten, Kecamatan, Desa: Kabupaten Enrekang, Kecamatan Enrekang, Desa Lewaja

  • Jenis Wisata: Wisata Alam (Air Terjun, Kolam Renang Alami)

  • Deskripsi Menarik: Air Terjun Lewaja adalah salah satu destinasi wisata populer di Enrekang yang menawarkan keindahan air terjun dengan akses yang relatif mudah. Lokasinya tidak jauh dari pusat kota Enrekang. Air terjun ini memiliki air yang sangat jernih dan segar, dan yang paling menarik, di sekitar area air terjun terdapat kolam renang alami yang airnya berasal langsung dari pegunungan, sehingga sangat sejuk dan cocok untuk berendam atau berenang. Kawasan wisata ini sudah tertata dengan baik, menjadikannya pilihan ideal untuk liburan keluarga.

  • 3 Rekomendasi Hotel Terdekat (di Kota Enrekang):

    1. Hotel Sabindo Enrekang

    2. SINAR Hotel

    3. Mata Allo Hotel

  • 3 Rekomendasi Homestay Terdekat (di Kota Enrekang/Sekitar):

    1. Baruga Iye Naka Sitti Baba Homestay

    2. Helens Homestay

    3. Berbagai pilihan Wisma atau penginapan lokal di sekitar pusat kota Enrekang.

  • Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba:

    • Dangke: Keju tradisional Enrekang yang terbuat dari susu kerbau atau sapi, sering disajikan dengan cara digoreng atau dimakan bersama nasi.

    • Pani’ Loli: Hidangan dari Enrekang, umumnya berupa olahan ayam atau ikan yang kaya rempah dan dimasak dengan dibungkus daun pisang.

  • Cemilan Daerah yang Biasa Dicoba:

    • Baje (Wajik): Terbuat dari ketan dan gula merah, merupakan makanan ringan manis yang populer.

    • Deppa Tori: Sejenis kue tradisional Enrekang yang terbuat dari campuran tepung beras dan gula merah, memiliki rasa manis dan tekstur agak keras.

  • Souvenir Khas Daerah:

    • Dangke: Merupakan oleh-oleh paling khas dari Enrekang.

    • Kopi Kalosi (Kopi Arabika Enrekang): Kopi dengan cita rasa tinggi yang ditanam di kawasan Enrekang.

    • Kerajinan Suku Duri: Suku Duri merupakan sub-suku Toraja yang mendiami Enrekang, seringkali ada kerajinan tangan lokal seperti ukiran atau anyaman.

  • Acara Adat dan Budaya yang Sering Diadakan:

    • Maccera To Manurung / Maccera Manurung To Enrekang: Upacara adat besar yang melibatkan ritual seperti Mapanongo Gandang (menurunkan gendang), sebagai penghormatan terhadap leluhur dan penguasa masa lalu.

  • Jenis Transportasi yang Digunakan:

    • Bus/Travel: Dari Makassar menuju terminal Enrekang.

    • Kendaraan Pribadi (Mobil/Motor): Rute paling nyaman dan fleksibel.

    • Ojek atau Becak Motor (Bentor): Untuk mencapai lokasi air terjun dari pusat kota Enrekang (karena lokasinya cukup dekat dengan kota).

  • Rute Perjalanan dan Alternatif dari Makassar:

    • Rute Utama (Darat): Makassar Maros Pangkep Barru Parepare Sidrap Enrekang.

    • Waktu Tempuh: Perjalanan darat ke Kota Enrekang memakan waktu sekitar 6-8 jam.

    • Lanjutan: Air Terjun Lewaja berada di Desa Lewaja, Kecamatan Enrekang. Dari pusat kota, aksesnya sangat mudah dijangkau dengan kendaraan roda empat maupun roda dua dalam waktu tempuh yang singkat.

Wisata Benteng Alla

mediaei1606
Wisata Benteng Alla, Enrekang

 

Nama Wisata: Benteng Alla (Situs Benteng Alla/Desa Wisata Benteng Alla Utara)

Kabupaten, Kecamatan, Desa: Kabupaten Enrekang, Kecamatan Baroko, Desa Benteng Alla Utara

Jenis Wisata: Sejarah, Alam (Pegunungan), Agrowisata

Deskripsi Menarik: Benteng Alla adalah situs bersejarah yang terkenal sebagai benteng pertahanan terakhir masyarakat Enrekang melawan penjajahan Belanda. Terbuat dari formasi bebatuan alam yang kukuh di sisi pegunungan utara Sulawesi Selatan, ia menyajikan perpaduan unik antara nilai historis dan keindahan alam yang menyegarkan. Bentuk pegunungan batu yang menjulang tinggi terlihat seperti benteng raksasa. Selain itu, kawasan ini juga telah berkembang menjadi pusat Agrowisata hortikultura, termasuk penghasil Kopi Benteng Alla yang terkenal. Anda dapat menemukan jejak sejarah berupa kuburan kuno dengan Erong (wadah kuburan) dan gua-gua pengawasan.

3 Rekomendasi Hotel Terdekat (Umumnya di Kota Enrekang/Pusat Kabupaten):

  1. Malakui Bed & Coffee
  2. Hotel O Batodupi Guesthouse Syariah Near Buttu Kasambi
  3. OYO 93051 Wisma Syariah Buloe Near Lapangan Abubakar Lambogo Batili Enrekang

3 Rekomendasi Homestay Terdekat (Umumnya di Kota Enrekang/Pusat Kabupaten, atau penginapan lokal):

  1. Helens Homestay
  2. Penginapan AZKIA (Terdapat di Kecamatan Alla, dekat dengan Benteng Alla)
  3. Hotel O Rumah Massagena Syariah Near Gedung Olahraga Enrekang (Berjenis Homestay)

Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba:

  • Nasu Cemba: Sup daging (biasanya iga sapi) khas masyarakat Duri yang dimasak dengan daun cemba (sejenis tanaman berdaun kecil) yang memberikan rasa asam segar.
  • Dangke: Makanan tradisional yang sering disebut keju ala Enrekang, terbuat dari fermentasi susu kerbau atau sapi, bertekstur padat seperti tahu.
  • Pulu’ Mandoti: Beras ketan lokal yang sangat wangi dan pulen, sering diolah menjadi Sokko’ (nasi ketan) dan disantap dengan Dangke atau lauk lainnya.

Cemilan Daerah yang Biasa Dicoba:

  • Deppa Tettekang: Kue/cemilan khas Enrekang yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan bumbu rempah, memiliki tekstur padat dan rasa manis gurih. Sering dijadikan oleh-oleh.
  • Baje: Makanan manis dari beras ketan atau kacang yang dimasak dengan gula merah hingga lengket dan padat. Terdapat berbagai varian seperti Baje Kacang atau Baje Beras Ketan.

Souvenir Khas Daerah:

  • Kopi Benteng Alla: Jenis kopi yang diproduksi di kawasan Benteng Alla, dikenal memiliki kualitas yang baik.
  • Dangke: Dapat dijadikan oleh-oleh karena merupakan produk khas daerah.
  • Deppa Tettekang dan berbagai jenis Baje.

Acara Adat dan Budaya yang Sering Diadakan: Informasi spesifik mengenai acara adat yang rutin diadakan di Desa Benteng Alla Utara tidak tersedia secara detail, namun sebagai situs bersejarah dan desa wisata, kegiatan seni dan budaya lokal sering ditampilkan, terutama pada acara-acara besar atau festival daerah.

Jenis Transportasi yang Digunakan:

  • Mobil Pribadi/Sewa: Merupakan opsi paling nyaman untuk mencapai lokasi.
  • Bus/Travel Antarkota: Dari Makassar ke Enrekang (atau lanjut ke Toraja), lalu dilanjutkan dengan transportasi lokal.
  • Ojek/Transportasi Lokal: Untuk mencapai lokasi dari pusat Kabupaten Enrekang atau Kecamatan Baroko, terutama karena Benteng Alla terletak di area pegunungan yang berbatasan dengan Toraja Utara.

Rute Perjalanan dan Alternatif dari Makassar:

  1. Rute Utama (Makassar – Enrekang – Benteng Alla):
    • Ambil jalur Trans-Sulawesi menuju utara (arah Parepare).
    • Dari Makassar, perjalanan menuju pusat Kabupaten Enrekang memakan waktu sekitar 5-6 jam (kurang lebih 230-250 km).
    • Setelah tiba di Enrekang, lanjutkan perjalanan menuju Kecamatan Baroko (sekitar 1-2 jam lagi), yang berada di utara dan berbatasan dengan Tana Toraja.
    • Benteng Alla Utara berada di jalur poros Enrekang-Tana Toraja.
  2. Alternatif (Via Toraja):
    • Jika Anda berencana mengunjungi Toraja, Benteng Alla dapat menjadi destinasi persinggahan karena lokasinya yang berbatasan langsung dengan Toraja Utara.

Catatan Rute: Medannya adalah jalan poros lintas provinsi yang umumnya bagus, namun dari jalan utama menuju situs Benteng Alla mungkin berupa jalan desa dengan medan yang bervariasi.

Bukit Tondon (Tondon Hill)

mediaei1606

Bukit Tondon (Tondon Hill)

  • Nama Wisata: Bukit Tondon
  • Kabupaten, Kecamatan, Desa: Kabupaten Enrekang, Kec. Anggeraja, Desa Tondon
  • Jenis Wisata: Alam, Pemandangan, Camping
  • Deskripsi Menarik: Bukit yang menawarkan pemandangan 360 derajat keindahan alam Enrekang, ideal untuk menyaksikan matahari terbit dan terbenam. Lokasi favorit untuk camping.
  • 3 Rekomendasi Hotel Terdekat:
    • OYO 93052 Batodupi Guesthouse Syariah
    • Hotel Wifadelia Panorama
    • Hotel O Ziza Kost82 Syariah
  • 3 Rekomendasi Homestay Terdekat:
    • Hotel O Rumah Massagena Syariah
    • Cottaqe Ningsih
    • Penginapan lokal Anggeraja
  • Makanan Traditional yang Wajib Dicoba: Dangke (keju tradisional Enrekang).
  • Cemilan Daerah yang Bias Dicoba: Deppa Tettekang, Kue Taripang/Sawalla.
  • Souvenir Khas Daerah: Dangke, Kerupuk Keju Dangke.
  • Acara Adat dan Budaya yang Sering Diadakan: Camping dan gathering
  • Jenis Transportasi yang Digunakan: Mobil Pribadi/Sewa, Ojek (medan menanjak).

Rute Perjalanan dan Alternatif dari Makassar: Rute Utama: Makassar → Enrekang → Anggeraja. Jarak: ± 230 – 240 km. Estimasi Waktu Tempuh: ± 7 – 9 jam.

Buttu Macca

mediaei1606

Buttu Macca

  • Nama Wisata: Buttu Macca (Bukit Pintar)
  • Kabupaten, Kecamatan, Desa: Kabupaten Enrekang, Kec. Anggeraja, Desa Bamba Puang (Dusun Pulauan)
  • Jenis Wisata: Alam, Rekreasi, Fotografi Ekstrem
  • Deskripsi Menarik: Menyajikan panorama perbukitan hijau dengan latar Gunung Nona. Memiliki spot foto ekstrem seperti ayunan dan anjungan di tepi tebing untuk memacu adrenalin.
  • 3 Rekomendasi Hotel Terdekat:
    • OYO 93051 Wisma Syariah Buloe
    • Hotel O Ziza Kost82 Syariah
    • Hotel Wifadelia
  • 3 Rekomendasi Homestay Terdekat:
    • Hotel O Rumah Massagena Syariah
    • Cottaqe Ningsih
    • Penginapan lokal di sekitar Bamba Puang
  • Makanan Traditional yang Wajib Dicoba: Nasu Cemba (Sup daging khas masyarakat Duri).
  • Cemilan Daerah yang Bias Dicoba: Baje’ (Manisan tradisional dari ketan, gula merah, dan kelapa).
  • Souvenir Khas Daerah: Dangke, Cenderamata dari rotan/biji kalpataru.
  • Acara Adat dan Budaya yang Sering Diadakan: Festival Budaya Kaluppini (menampilkan ragam tradisi adat).
  • Jenis Transportasi yang Digunakan: Mobil Pribadi/Sewa, Bus Antar Kota rute Makassar-Toraja.

Rute Perjalanan dan Alternatif dari Makassar: Rute Utama: Makassar → Enrekang → Anggeraja. Jarak: ± 230 – 240 km. Estimasi Waktu Tempuh: ± 7 – 9 jam.

Gunung Nona (Buttu Kabobong)

mediaei1606

Gunung Nona (Buttu Kabobong)

  • Nama Wisata: Gunung Nona (Buntu Kabobong)
  • Kabupaten, Kecamatan, Desa: Kabupaten Enrekang, Kec. Anggeraja, Kelurahan Bamba Puang / Tanete
  • Jenis Wisata: Alam, Ikonik, Landmark Geologi, Fotografi
  • Deskripsi Menarik: Ikon Enrekang dengan bentuk menyerupai wanita tertidur. Terletak di poros jalan utama, sering diselimuti kabut, menawarkan pemandangan spektakuler.
  • 3 Rekomendasi Hotel Terdekat:
    • OYO 93052 Batodupi Guesthouse Syariah
    • Hotel Wifadelia
    • Sinar Hotel
  • 3 Rekomendasi Homestay Terdekat:
    • Hotel O Rumah Massagena Syariah
    • Malakui Bed&Coffee
    • Cottaqe Ningsih
  • Makanan Traditional yang Wajib Dicoba: Dangke (Keju tradisional dari susu sapi/kerbau).
  • Cemilan Daerah yang Bias Dicoba: Deppa Tettekang (Kue kering manis dari beras ketan).
  • Souvenir Khas Daerah: Dangke (keju), Kerupuk Keju Dangke.
  • Acara Adat dan Budaya yang Sering Diadakan: Maccera Manurung (Upacara syukur panen, 8 tahun sekali).
  • Jenis Transportasi yang Digunakan: Bus Antar Kota, Travel (minibus), Mobil Pribadi/Sewa.

Rute Perjalanan dan Alternatif dari Makassar: Rute Utama: Makassar → Parepare → Sidrap → Enrekang. Jarak: ± 230 – 240 km. Estimasi Waktu Tempuh: ± 7 – 9 jam.

Translate »